Ingredientes
• 1 litro de leite
• 250 g de açúcar
Modo de preparo
- Leve ao fogo o leite e deixe ferver até que se reduza. Adicione o açúcar e mexa bem até engrossar.
- Apure até ficar grudando como bala.
- Retire do fogo, acrescente uma colher de açúcar e bata novamente.
- Despeje a mistura sobre mármore levemente molhado, deixe esfriar e corte em cubinhos
