Consumido há milhares de anos, o leite é um alimento acessível e riquíssimo nutricionalmente.
Apesar de sua popularidade como excelente fonte de cálcio e proteínas, a verdade é que sua fórmula é abundante em muitos outros nutrientes.
Carboidratos, lipídeos, vitaminas e sais minerais são alguns dos outros integrantes da composição do leite que fazem dele um alimento completo.
Melhor Fonte de Cálcio
Além de conter em sua fórmula inúmeros compostos valiosos para a saúde, o leite ainda se destaca como uma das mais importantes fontes de cálcio.
É incontestável que essa não é a única forma de obter tal nutriente, é possível encontrar variadas fontes na natureza, porém, algumas substâncias presentes no leite fazem com que o cálcio presente nele seja mais facilmente absorvido quando em comparação com outros alimentos, como sementes e hortaliças.
Importante aliado em qualquer fase da vida
O leite é uma fonte incomparável de nutrientes essenciais, incluindo proteínas de alta qualidade, cálcio, vitaminas D e B12, além de minerais fundamentais para o crescimento e a manutenção da saúde óssea.
Amplamente aceito e versátil, o leite de vaca é uma escolha confiável para todas as idades, desde a infância até a vida adulta. Devido aos seus benefícios nutricionais comprovados, é frequentemente recomendado por nutricionistas e médicos, especialmente pediatras, como parte integrante de uma dieta balanceada e saudável em todas as fases da vida.
Versátil e Multifuncional
Reconhecidamente importante para uma alimentação saudável e balanceada, o leite também demonstra sua importância no universo da gastronomia. Não há nenhum outro alimento que seja tão utilizado como matéria prima ou ingrediente em preparações culinárias.
Versátil e multifuncional, está presente em incontáveis receitas: iogurtes, vitaminas, queijos, manteiga, bolos achocolatados, sorvetes, chocolates, doces como pudim, brigadeiro e muito mais. Mais do que um alimento completo e nutritivo, o leite também é um item essencial e indispensável em refeições e preparações saborosas.
